茅台镇53度酱香型白酒口感好的原因是什么?
由于茅台的得天独厚地理环境和酿造工艺和凝结了历代酿酒人的智慧精华、经过2次投料,七次取酒,八轮发酵,九次蒸煮,出酒率都还不到30%,取出的基酒度数一般在55到60度之间,储存期3年以上,所以成品酒只能达到53度。所以53的茅台酱香酒是口感最好的,最醇厚的!
53度为什么最好?
五十三度的酒是最好的酒,这个说法应该成立。我国在五,六十年代连续搞了几次评酒会,参评的白酒都是以五十三度酒参评。众所周知的八大名酒:茅台,五粮液,汾酒,泸州特曲等等都是五十三度。现在为了适应不同消费人群的需求,出现了低度酒,超高度酒,都是好酒为了繁荣市场,适应需要的系列酒。
53度的酒为何最稳定?
酒精与水结合适宜;酒精浓度稳定。首先因为浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。 加之酱香型酒的贮存期较长,游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定,这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。 一些低度酱香型酒存放若干年后,酱香依然浓郁,也是酒精浓度稳定的缘故。
度的酒最稳定的原因: 储存周期长的白酒,酒精分子不易挥发,口感好。 酒体相对温和,不会刺激人体。 经过多轮发酵蒸馏取酒、窖藏、勾调才得到的,口感醇和,酒质最佳。
53度的酒基本上都是粮食酿造的酒,非常的香而且喝在嘴里有种绵绵的感觉,非常的纯的,粮食酒是非常养人的,很受老百姓的欢迎!
53度是最好的酒吗?
五十三度的酒是最好的酒,这个说法应该成立。我国在五,六十年代连续搞了几次评酒会,参评的白酒都是以五十三度酒参评。众所周知的八大名酒:茅台,五粮液,汾酒,泸州特曲等等都是五十三度。现在为了适应不同消费人群的需求,出现了低度酒,超高度酒,都是好酒为了繁荣市场,适应需要的系列酒。
消费人群比较偏爱53度的度数。53度白酒并不是最好,比如45度的西凤酒,它不是53度的酒水,但它的风味依然极佳。53度可以作为平时喝酒的一个标准,但是不能作为评判酒水好坏的标准。也许你不喝的低度酒里,也有很多的口感极好的酒水。 
是的,53度是最好的酒 53.94ml的酒精加49.83ml的水,混合后体积不是103.77ml,而是100ml,因此酒精分子与水分子的亲和力最好,所以53度的白酒口感最好。 对于真正会喝酒的人来说,他们都知道53度的白酒喝起来才是最好喝的,它是指20摄氏度情况下,100毫升酒精当中有53毫升的乙醇,也就是53度的酒。 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20摄氏度时的体积比表示的,如53度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇53毫升。酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
是 支撑“53度白酒才最好”的理由①53度的酒精度,更容易体现酒水的各类优点。大家都知道,50度以上的白酒属于高度白酒,而大部分喝白酒的人,接触的都是高度酒水。低度的酒水大多数的制作是没有什么技术难度的,口感寡淡,也不需要经过很严谨的勾调。但是高度白酒,比如53度的酒水,酿造工艺的要求就更高了,它需要很有经验的酿酒师,细心勾调出酒水的口感和香气,还要保证一定的窖藏时间,这样得到的酒水才能是高度酒水。53度的酒精度也更能把酒水本身的最佳口感和风味表现出来,度数在50度以下的酒水,如果不是特别知名,公认好喝的酒水,常喝酒的人是不会碰的,而如果酒精度数太高,比如60度以上,那就不能直接饮用了,一般都会留作收藏。所以53度的酒精度,更容易体现酒水的各类优点,很多人就会认为53度的白酒才值得一喝。
我是商都的九不是最好的九,那种比较烧脑的酒都是57,58度,但是这样还不算是最好的酒,但是一帮人喝了之后会醉晕,俄罗斯有一款酒伏特加酒精含量高达98.88%,一般人是喝不得的,一喝就要进医院,跟这相比,53度的酒不算是很好,但是对于普通人来说,这算是很好的酒
43度白酒和53度哪个好?
53度白酒要好些,度数高些的白酒口感上更浓烈一些,感觉更刺激些也更容易兴奋,这也是酒友们的追求的一种境界。
经研究发现,随着不断地对酒体进行降度,会发现53度酱香白酒中的酒分子和水分子的紧密度最好,酒体也最为稳定,不会出现浑浊,酒体丰满圆润,酒香显著,口感醇厚回甘,所以53度的酱香白酒不需要进行勾兑。  反过来说,43度的酱香白酒的酒香和口感都发生了改变,所以必需是通过勾兑而来,这就使得43度酱香白酒的口感偏寡淡,而53度酱香白酒的口感更为饱满、醇厚,尾净悠长。  另外,由于53度酱香白酒属于高度白酒,所以喝起来会有灼烧感,酒质不好的还会有干口的感觉,而43度酱香白酒则更为柔和顺畅些。
43度白酒进口平和,口感好。53度属高度酒,口感热烈,不善饮酒的人喝不了多少就容易醉,但会喝酒的就要喝这种高度酒。
我认为43度白酒没太53度白酒好喝,你比如说我国的白酒销售价格是度数越高销售的价格越高,所以我认为43度白酒没有53度的白酒好。
白酒为什么53度是经典度数?
53度被公认为是白酒的最佳度数,这是怎么定下来的呢? 这段历史与茅台有很大关系。1951年茅台酒厂国营之后,高度的白酒度数一般保持在53度左右。茅台也尝试过生产54度或53±1度的白酒,但随着工艺的逐渐完善、品质认知的提高,最终茅台于 1958年将出口飞天茅台的度数定为了53度。3年后又将对内销售的白酒其度数也调整为53度。由于茅台的知名度与认可度,其他酒业争相模仿,逐渐变成了酱香型白酒的一个公认标准。
这是因为白酒的度数如果是53度,那么他所包含的酒精与水分子可以进行有效的结合,使白酒的味道更加醇厚,口感纯正,也比较利于保存和储存
白酒为什么是53度?
对于白酒而言,当酒精度保持在53度左右,白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固,加上酱香型白酒的储藏期较长,存储条件稳定,酒中的酒精分子游离较少,若是存放若干年后,在密封完整的情况下,酱香味依然浓郁、口感尚佳。
专家解释白酒为什么53度最好?
53度白酒最好的原因是因为酱香型白酒因其独特工业、独特的生产产地、独特的原料,导致了其酒质只有在53度时水分子和酒分子结合的最为紧密、稳定,酒质最好。 还有复杂的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感,53度的酱香酒是口感最醇厚最好的,喝起来优雅细腻,回味悠长。